์์ธ๋จ๋ฃจ Vol.39 (By ์ฝ๋ผ๋ธ) |
|
|
์ฝ๋ผ๋ธ์ ๋จ๋ฃจ์ง๊ธฐ๋ค์ด ์ถ๊ฐ์ ๋ค๋๋ค๋ณด๋ฉด์, ์์ธ์ ์๋ก๋ง์ ๋ํด์ ์ฐธ ์ด๋ ค์ํ์ธ์. ์ฌ์ค ์์ธ์ด ๋ค๋ฅธ ์ ๊ณผ ๋ค๋ฅธ ๊ฐ์ฅ ํฐ ์ฐจ์ด์ ๋ ๋ฐ๋ก ๋ณตํฉ์ ์ธ ์๋ก๋ง๋ฅผ ๋ฐ์ฐํ๋ค๋ ๋ถ๋ถ์ธ๋ฐ์. ์ค๋์ ๊ทธ๋์ ์ค๋๋ง์ ์ง์ ์ฝํ
์ธ ๋ฅผ ์ค๋นํด ๋ดค์ต๋๋ค.
๊ทธ๋ผ, ์ค๋์ ๋จ๋ฃจ๋ ํฐ ์ฃผ์ ์ ๋ฌํ ๊ฒ์.
โ ๋ํ์ ์ธ ์์ธ ์๋ก๋ง์ ๋ํด ๋ฐฐ์๋ณด๊ณ ์.
โก ์๋ก๋ง๋ฅผ ๋น๊ตํ๋ฉฐ ๋ง์๊ธฐ ์ข์ ์์ธ 4์ข
๋ฅ๋ฅผ ์๊ฐํด ๋๋ฆด๊ฒ์.
23.03.03 ํด๋ง ์ฌ๋ฆผ |
|
|
๐ ๋ค์ฑ๋ก์ด ์์ธ์ ์๋ก๋ง |
|
|
์ธํธ๋ก์์ ์๊ฐํ๋ฏ์ด ์์ธ์ด ์ด๋ ต๊ฒ ๋๊ปด์ง๋ ์ด์ ๋ ๋ค๋ฅธ ์ ๊ณผ ๋ค๋ฅด๊ฒ ๋ณตํฉ์ ์ธ ํฅ์ ๋ฐ์ฐํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ธ๋ฐ์. ์์ธ์ ๋ฐฐ์ธ๋ ๋ ๋น ์ง์ง ์๊ณ ํ๋ จํ๋ ๊ฒ ๋ฐ๋ก ์๋ก๋ง๋ฅผ ์ฐพ๊ณ ์ธ์งํ๋ ๋ฅ๋ ฅ์ด์ฃ . ๋ ๋ชฌ, ๋ณต์ญ์ ๊ฐ์ด ์ฐ๋ฆฌ ์ผ์์์ ์ฝ๊ฒ ์ ํ ์ ์๋ ๊ณผ์ผํฅ์ ๋๋ฆ ์ธ์งํ๊ธฐ ์ฌ์ด๋ฐ์. ๋ธ๋์ปค๋ฐํธ(Cassis), ์ ํฅ(Clove), ์ก๋๊ตฌ(Nutmeg) ๊ฐ์ ํฅ์ ํ๊ตญ ๋ฌธํ์์ ๋ค์ ์์ํ ํธ์ด์ฃ . ์๋ฌด๋๋ ์์ธ์ ์์์์ ๋์ด์จ ๋ฌธํ์ด๋ค ๋ณด๋ ๊ทธ๋ค์ด ์ฝ๊ฒ ์ ํ๋ ๊ณผ์ผ, ์์ฌ๋ฃ์ ๋น๋์ด ํฅ์ ํํํ๋๋ฐ, ํ๊ตญ์ ํ๊ฒฝ๋ ๋ค๋ฅด๊ณ ํ๊ฐ์ ์ธ์ง ๋ฒ์๋ ๋ฌ๋ผ ์กฐ๊ธ ๋ ์ด๋ ต๊ฒ ๋๋ผ๋ ๊ฒ ๋น์ฐํ ๊ฒ ๊ฐ์์. ํ ๋ฒ์ ์์
์ค์ ๋๊ตฐ๊ฐ ์ด๋ ๊ฒ ๋งํ ์ ์ด ์์ด์.
"์ด ์์ธ์์ ์ด๋ฆด ์ ์๊ณจ ํ ๋จธ๋๋ค ์ง์์ ๋๋ ๋์๊ฐ ๋๋ค๊ณ ."
๋๋์ฒด ์ด๋ค ํฅ์ ๊ทธ์ ๋น์ทํ๊ฒ ์ธ์งํ์์ง๋ ๋ชจ๋ฅด๊ฒ ์ง๋ง, ์ฌ์ค ์ด๋ฐ ์ฐฝ์์ ์ธ ํํ์ ์์ธ์ ๋ฐฐ์ฐ๋ ๋ฐ ์ข์ ์ต๊ด์ด์์. ์์ธ์ ์ ๋ต์ ์ฐพ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ์ถ๋ก ํ๋ ๊ณผ์ ์ ์ฆ๊ฑฐ์์ด ๋ ํฐ ์ ์ด๊ณ , ์ด๋ฐ ํํ์ด ์์ ๋ง์ ํฅ๊ณผ ๋ง์ ๊ธฐ์ค์ ์ธ์์ฃผ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด์ฃ . ์๊ฐ์์ ์๋ฑํ ๋๋ต์ด ํฐ ์์์ ์คฌ๋๋ฐ์, ์ด์ฐธ์ ์ ํํ ์๋ก๋ง ์ง์์ ์ ๋ฌํด ๋๋ฆด๊ฒ์. ๐ |
|
|
์์ธ์ ์๋ก๋ง
1์ฐจ ํฅ: ํฌ๋ ํ์ข
์ ํน์ฑ์์ ๊ธฐ์ธํ ํฅ
2์ฐจ ํฅ: ์์กฐ ๊ณผ์ ์์ ๋ฐ์ํ๋ ํฅ
3์ฐจ ํฅ: ๋ณ ์์ฑ ๊ณผ์ ์์ ๋ฐ์ํ๋ ํฅ |
|
|
1์ฐจ ํฅ
์์นด์์, ์ฅ๋ฏธ, ์ฌ๊ณผ, ๋ฐฐ, ๋ ๋ชฌ, ์๋ชฝ, ๋ณต์ญ์, ํ์ธ์ ํ, ๋ธ๊ธฐ, ๋ผ์ฆ๋ฒ ๋ฆฌ, ๋ ๋์ปค๋ฐํธ, ์ฒด๋ฆฌ, ๋ธ๋์ปค๋ฐํธ, ๋ธ๋๋ฒ ๋ฆฌ, ๋ธ๋ฃจ๋ฒ ๋ฆฌ, ์๋, ํผ๋ง, ์๋, ๋ฏผํธ, ํ์ถ, ๊ฐ์ด ๋ฑ
2์ฐจ ํฅ
๋นต, ํ ์คํธ, ๋ฒํฐ, ์น์ฆ, ๋ฐ๋๋ผ, ์ ํฅ, ์ก๋๊ตฌ, ์ฝ์ฝ๋, ์ผ๋๋ฌด, ํ์ , ์ด์ฝ๋ฆฟ, ์ปคํผ ๋ฑ
3์ฐจ ํฅ
์๋ชฌ๋, ํค์ด์ฆ๋, ๊ฟ, ํธ๋, ์นด๋ผ๋ฉ, ๋ง๋ฆฐ ์๋, ๋ฌดํ๊ณผ, ์ผ, ๊ฐ์ฃฝ, ์ฒ ๋ฐ๋ฅ, ํ, ๋ฒ์ฏ, ๋ด๋ฐฐ, ๊ณ ๊ธฐ, ๋์ฅ, ํ๋ฐ์ , ๊ณํผ ๋ฑ |
|
|
์์ธ์ ์๋ก๋ง๋ ํฌ๊ฒ 1์ฐจ, 2์ฐจ, 3์ฐจ ํฅ์ผ๋ก ๊ตฌ๋ถํ๋๋ฐ์. ์ด ํฅ์ ํ๊ฐ์์ ๋ฐ๋ก ๊ตฌ๋ถ๋์ด ์ธ์ง๋๋ ์์ญ์ ์๋๊ณ ๊ฑฐ์ ๋์์ ๋๊ปด์ง๋ ํธ์ด์์. 1์ฐจ ํฅ์ ํฌ๋ ํ์ข
์์ฒด์์ ๋์ค๋ ํฅ์ผ๋ก ์ฃผ๋ก ๊ฝ, ๊ณผ์ผ, ํ๋ธ๋ฅ, ํฅ์ ๋ฃ๋ฅผ ์๋ฏธํ๊ณ ์. 2์ฐจ ํฅ์ ์์กฐ ๊ณผ์ ์์ ๋ํด์ง๋ ํฅ์ผ๋ก ํจ๋ชจ, ์คํฌ ์์ฑ์์ ๊ธฐ์ธํ ๋ฒํฐ, ๋ฐ๋๋ผ, ์ ํฅ ๋ฑ์ ์๋ฏธํด์. ๋ง์ง๋ง์ผ๋ก 3์ฐจ ํฅ์ ๋ณ ์์ฑ์ ํตํด ๋ํด์ง๋ ํฅ์ผ๋ก ๋ง๋ฆฐ ๊ณผ์ผ, ๊ฐ์ฃฝ, ํ, ๋ฒ์ฏ, ๊ฟ๊ณผ ๊ฐ์ ํฅ์ด์์.
์ด๋ ๊ฒ ๋ค์ฑ๋ก์ด ํฅ์ ์ธ๊ฐ๊ณผ ์์ฐ์ ์ ์ ํ ์กฐํ๋ก ํ์ํ๋๋ฐ์. ์์ธ ์์กฐ์ ์ฌ์ฉ๋๋ ํฌ๋ ํ์ข
์ ๊ทธ ๊ณ ์ ์ ์บ๋ฆญํฐ๋ฅผ ๋ฐ์ฐํ๊ณ ์ฌ๊ธฐ์ ํ ์, ๊ธฐํ, ์์กฐ๋ฐฉ์์ ๋ฐ๋ผ ๋ณตํฉ์ ์ธ ํฅ์ด ๋ํด์ง๋๋ค. ํ์ดํธ ์์ธ์ ๋ง๋๋ ์ค๋ฅด๋๋ค ํ์ข
์ ์๋ก ๋ค์๋ฉด, ์๋ํ ๊ธฐํ ํ๊ฒฝ์์๋ ์ํธ๋ฌ์ค ๊ณ์ด์ด ๋ถ๊ฐ๋๊ณ ์จํํ๊ณ ๋ฐ๋ปํ ๊ธฐํ์์๋ ํ์ธ์ ํ, ๋ฐ๋๋๊ฐ์ด ์ ์ต์ ์ด๋๊ณผ์ผ์ ํฅ์ ๋ฐ์ฐํฉ๋๋ค. ๋ํ, ํ ์์ ๋ฐ๋ผ ๋ฏธ๋ค๋ ์บ๋ฆญํฐ๊ฐ ๋ถ์ฌ๋๊ธฐ๋ ํ๋๋ฐ ์ฃผ๋ก ์ํ์ง์ ํ ์์์ ์ด๋ฐ ํน์ง์ ๋ณด์ฌ์ค๋๋ค. ์์กฐ ๋ฐฉ์์ ๋ฐ๋ผ์๋ ์๋ก๋ง๊ฐ ๋ฌ๋ผ์ง๋๋ฐ ์คํ
์ธ๋ฆฌ์ค ํฑํฌ ํต์ ํ์ฉํด ๊ณผ์ผ ์บ๋ฆญํฐ๊ฐ ๊ฐ์กฐ๋๋ ์ ์ ํ ์คํ์ผ๋ก ๋ง๋ค๊ฑฐ๋, ์คํฌ ์์ฑ์ ํตํด ๋ฐ๋๋ผ, ์ฝ์ฝ๋, ํ ์คํธ ํ๋ฏธ๊ฐ ๋ํด์ง๋ ๋ณตํฉ์ ์ธ ์คํ์ผ๋ก ๋ง๋ค ์ ์์ด์. ์ด๋ ๊ฒ ์์ฑ๋ ์์ธ์ ๋ณ์์์ ๋ ํ๋ฒ์ ์์ฑ์ ๊ฑฐ์น๊ฒ ๋๊ณ ๋ง์ฝ ์ฅ๊ธฐ ์์ฑ์ด ๊ฐ๋ฅํ ์ฐ์ํ ํ์ง์ ์์ธ์ด๋ผ๋ฉด ๋ณ ์์ฑ์ ํตํด ๊ฟ, ๊ฒฌ๊ณผ๋ฅ ๋ฑ์ ์บ๋ฆญํฐ๊ฐ ์ถ๊ฐ๋ผ ๋์ฑ ๋ณตํฉ์ ์ธ ์๋ก๋ง๋ฅผ ์ ๋ฌผํ๊ฒ ๋ฉ๋๋ค.
ํ์ง๋ง, ์ด์ฒ๋ผ ์์ธ์์ ๋๊ปด์ง๋ ๋ค์ํ ํฅ์ ์ฌ๋งํ ์ ๋ฌธ๊ฐ๊ฐ ์๋๊ณ ์์ผ ๋ชจ๋ ์ ํํ๊ฒ ์ธ์งํ๋ ๊ฑด ์ด๋ ค์ด ์ผ์ธ๋ฐ์. ๊ทธ๋๋ ์์์ ์ผ๋ก ํ์ต๊ณผ ๊ฒฝํ์ ๋ฐ๋ณตํ๋ฉด ์ด๋ ์ ๋ ๊ตฌ๋ถ์ด ๊ฐ๋ฅํด์ง๊ณ , ์ด๋๋ถํฐ๋ ์๋ก์ด ์ธ์์ด ํผ์ณ์ง๊ฒ ๋ฉ๋๋ค. ๐ ์, ๊ทธ๋ผ ๊ณต๋ถ๋ ์ฌ๊ธฐ๊น์ง ํ๊ณ ์. ๋งํธ์์ ์ฌ์ ๋น๊ต ํ
์ด์คํ
ํ๊ธฐ ์ข์ ์์ธ 4์ข
๋ฅ๋ฅผ ์๊ฐํด ๋๋ฆด๊ฒ์. |
|
|
ํ์ดํธ ์์ธ
๋ฌ์์์ญ ์๋น๋ฝ๋ธ๋(ํด ํฌ๋กํฌ๋, ๋ฐฐ๋น์น ๋ฑ) vs ๋ธ๋ ๋์ค๋ฒํฐ ์ค๋๋ค์ด(์ผ๋ฌ์ญ์จ ์ค๋๋ค์ด)
๐ ํ
์ด์คํ
ํฌ์ธํธ : ์ํธ๋ฌ์ค, ๋ณต์ญ์ vs ๋ฒํฐ, ๋ฐ๋๋ผ
์์ธ ๋์๋ ๋ถ๋ค์ ์ด๋ค ์กฐํฉ์ธ์ง ๋ฐ๋ก ์์๊ฒ ์ฃ ? ์ํผํ๊ณ ์๋ก๋งํฑํ ์๋น๋ฝ ๋ธ๋ ํ์ข
๊ณผ ์คํฌ ์์ฑ์ ์งํํ ์ค๋๋ค์ด์ ๋น๊ต ํ
์ด์คํ
์
๋๋ค. ์ด๋งํธ, ์ฝ์คํธ์ฝ ๋ฑ์ ๋ง์ด ๋ณด์ด๋ ์์ธ์ด๊ณ ์. ์ฌ์ฉํ๋ ์์ธ์ ๋ค๋ฅด์ง๋ง ์ ํฌ๊ฐ ์์
๋๋ ๊ผญ ๋น๊ต ํ
์ด์คํ
ํด๋๋ฆฌ๋ ์กฐํฉ์ด์์. ๋ ๋ณ ๊ตฌ๋งคํ์ค ์ ์์ผ๋ฉด ๊ผญ ๋น๊ตํด์ ๋์
๋ณด์ธ์.
๋ ๋ ์์ธ
๋ฌ์์์ญ ํผ๋
ธ๋์(๋ฐฐ๋น์น ๋ธ๋๋ผ๋ฒจ ํผ๋
ธ๋์) vs ์ ํํ ๊ผด๋ ์ง์ค๋ค(๋ธ๋ก์ผ ๋ง๋ฒก)
๐ ํ
์ด์คํ
ํฌ์ธํธ : ๋ธ๊ธฐ, ์ฅ๋ฏธ vs ์ด์ฝ๋ฆฟ, ๊ฒ์ ๊ณผ์ผ
์ฌ๋ฆฌ์ฌ๋ฆฌํ๊ณ ์ฌ์ธํ ํผ๋
ธ๋์์ ์๋ฆฐ์ด์๊ฒ ์ฌ๋๋ฐ๋ ์ฐ๋์ด ์์ธ 2์ข
์ ์๊ฐํด ๋๋ ธ์ด์. ํฅ๋ถํฐ ๋ง๊น์ง ์์ ํ ๋ค๋ฅด๋ ๊ผญ ๋น๊ตํด์ ๋๊ปด๋ณด์ธ์. ์ ํํ๋ ์ดํ๋ฆฌ์ ๋จ๋ถ์ ์์ธ์ธ๋ฐ์. ์ก๋๊ตฌ๋ผ๊ณ ํ๋ ํฅ์ ๋ฃ ์บ๋ฆญํฐ๊ฐ ์ฐธ ์ธ์๊น์ ์์ธ์ด๊ณ ํผ๋
ธ๋์์ ๋ค๋ฅด๊ฒ ํ๋ฐ๋์ ์ฐ๋ํ ์คํ์ผ์
๋๋ค.
|
|
|
๐ข 23๋
3์ 1์ฃผ์ฐจ ํ์ฌ ์ ๋ณด |
|
|
โป ์๋จ์ ์ด๋ฏธ์ง๋ฅผ ํด๋ฆญํ์๋ฉด ์์ธ ํ์ด์ง๋ก ์ด๋๋ฉ๋๋ค.
์ฝ๋ผ๋ธ ์์ธ ๋ง์คํฐ ํด๋์ค ์จ๋ผ์ธ ์ ๊ท๋ฐ ๋ชจ์ง! (3/9~4/27)
๐โโ๏ธ
"์์ธ์ ์ ๋๋ก ์ดํดํ๊ณ ์ฆ๊ธฐ๊ธฐ ์ํด์๋ ๋ฌด์์ ๊ณต๋ถํด์ผ ํ๋์?"
๐โโ๏ธ
"์ฒซ์งธ. ํฌ๋ ํ์ข
์ ๊ณต๋ถํ์ธ์.
๋์งธ. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ทธ ํฌ๋ ํ์ข
์ด ์ฌ๋ฐฐ๋๋ ๊ตญ๊ฐ๋ฅผ ๊ณต๋ถํ์ธ์.
๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ ๋์๊ฐ ์ธ๋ถ ์ฐ์ง๋ฅผ ๊ณต๋ถํ๋ฉด ๋ฉ๋๋ค.
๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ ๋๋ผ๊ณ ์ดํดํ๋ฉด์ ๋ง์๋ ๊ฑฐ์ฃ !
์ฌ๊ธฐ๊น์ง๋ง ํ์ ๋ค๋ฉด, ์์ธ์ด ์ฌ๋ฌ๋ถ์ ํ์์ ์น๊ตฌ๊ฐ ๋ผ ์ค ๊ฑฐ์์."
๐ ํ๋ก๊ทธ๋จ ์๊ฐ
์ฝ๋ผ๋ธ ์์ธ ๋ง์คํฐ ํด๋์ค ์ ๊ท๋ฐ์ ํฌ๋ ํ์ข
๊ณผ ๋ํ ์ฐ์ง์ ๋ํ ์ฒด๊ณ์ ์ธ ์ดํด๋ฅผ ์ํ๋ ๋ถ๋ค์๊ฒ ์ ์ตํ ์์
์
๋๋ค. ํต์ฌ ํฌ๋ ํ์ข
์ ๋ํ ์ดํด๋ฅผ ์์์ผ๋ก, ๋ค์ํ ํ์ข
์ ์์์ ํตํด ์์ธ์ด ๊ฐ์ง๋ ๋ง๊ณผ ํฅ์ ์ฐจ์ด๋ฅผ ๋๋ผ๋ ํ๋ จ์ ํด ๋ณด์ธ์!
๐๏ธ ์ผ์ | 3์ 9์ผ(๋ชฉ) ์คํ 19์ 30๋ถ - 22์ (150๋ถ)
๐ซ ์ฅ์ | ์จ๋ผ์ธ Live๋ก ์งํํ๋ ์์ธ ํด๋์ค ์
๋๋ค. (๋
นํ๋ณธ ์ ๊ณต)
๐ฐ ๋น์ฉ | 702,000์ (ํ๋ก๊ทธ๋จ ์คํ ๊ธฐ๋
์ด๋ฒคํธ 10% ํ ์ธ ์ค)
|
|
|
๐ ๋จ๋ฃจ ๋ฉค๋ฒ์ฆ ์๊ฐ |
|
|
์ค๋นํ ๋จ๋ฃจ๋ ํฐ๋ ์ฌ๊ธฐ๊น์ง์์. ์ฌ๋ฏธ์๊ฒ ์ฝ์ผ์
จ๋์? ๋ค์ ์ฃผ์๋ ์ฌ๋ฏธ์๋ ์์ธ ์ด์ผ๊ธฐ! ๋ง์ด ๋ด์ ๋ณด๋ด๋๋ฆด๊ฒ์. ๋จ๋ฃจ๋ฏผ๋ค์ ์์คํ ์๊ฒฌ ๐ซ(์ฐ์ฒดํต)์ ๋ ์ข์ ์ฝํ
์ธ ๋ฅผ ๋ง๋๋๋ฐ ํฐ ํ์ด ๋์ด์.
์ง๋ ๋จ๋ฃจ๋ ํฐ๋ ๋ณด๊ณ ์ถ๋ค๋ฉด?
|
|
|
|